Balvenie 17 Years Old Newwood 40% 0,7 l

Verkosternotiz

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Nase: sanfter Reichtum von Eiche mit einem Hinweis auf Gewürze, zurückhaltend Honig. Gaumen: vielschichtig mit weichen Vanille-Eiche Tönen, unterstützt durch entfernte Würzigkeit und die charakteristische Balvenie Honigsüße.

Das Finish ist sanft, warm und verweilend.

Knappe 17 Jahre hat der Balvenie New Wood in traditionellen Fässern gereift. Für 4 Monate hat man ihn nachreifen lassen in Fässern, die zuvor noch kein anderes Getränk beherbergt haben. Diese Fässer wurden aus amerikanischer Eiche hergestellt und anschließend angefeuert. Neues Holz wird selten verwendet bei der Whiskyreifung, da der Einfluss der Eiche schnell zu stark werden kann. 79 Fässer wurden von diesem Whisky abgefüllt.