Bruichladdich Infinity 2nd Edition 52,5% 0,7 l

Verkosternotiz

Zu 100 Prozent gereift in Refill Sherry Fässern, werden bei diesem Single Malt Whisky der Destillerie Bruichladdich 3 Jahrgänge zusammengeführt.

Tasting
Auge: tief Bernsteinfarben.
Nase: ohne Wasser sind es die harmonischen Noten von cremigem Sherry, Schokolade, Rosinen, Sirup, dunkle Kirschen, weiche Melasse/Ingwer. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und die Szene ändert sich, jetzt ist es die Eiche, reich und stark, wunderschön im Röstofen getrocknete Gerste, Fruchtpastillen, frühe Sommerbrisen, warm weich und salzig. Mit der Zeit vermischen sich die Aromen und überschwemmen die Sinne gleichzeitig. Absolut Islay.
Gaumen: wow! Es ist alles da. Zuerst fokussiert die Frucht, dann, wenn die Wärme den Gaumen erweitert, entdecken die Geschmacksknospen malzige Süsse, Sherry, schokoladige Orange mit einer Prise Pfeffer und Zitrone und einem Hauch kandierter Kümmel.
Abgang: komplex - erst lange nachdem die Kerzen heruntergebrannt sind, liefern die bezwingenden dunklen Früchte den Abschluss. Bruichladdich